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Mon Coin Des Saveurs

Mon Coin Des Saveurs

لكل من يحب التجديد في الطبخ و إدخال لمسة إبداعية على مائدته يتفضل هنا =)

Crème au citron

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

http://idata.over-blog.com/5/36/26/33/pictures1/aaaaa.jpg

 

Ingrédients:

  • 150g de sucre
  • 3 sachets de sucre vanillé
  • 4 citrons
  • 1.5  c à c de gingembre
  • 5 feuilles de gélatine ( halal )
  • 3 pots de yaourt (nature ou vanille )
  • 2 à 3 c à s de fruits confits
  • 200 g de crème fraiche

Préparation:

 

ramollir les feuilles de gélatine dans  l' eau froide

faire dissoudre le sucre + le sucre vanillé dans le jus de l'un des citrons

chauffer pour obtenir un caramel blond

ajouter le jus des trois autres citrons , le gingembre , la gélatine qu'on a déjà ramolli dans l'eau, les yaourts

et les fruits confits

laisser refroidir

incorporer la crème fouettée en chantilly

répartir dans des coupes

mettre  3 à 4 heures au frais avant de servir

décorer selon votre goût

 

 

في امان الله

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**naturelle** 30/10/2010 02:01


ما شاء الله ديسير غزال وراقي جدا تبارك الله عليك


loubna 19/10/2010 05:04


machallah tabarak allah dessert zwin wa raki bazzaf merci pour la recette bravo


fatima 19/10/2010 04:11


ماشاء الله ديسير رائع ومزين بطريقة جميلة جدا بارك الله فيك والله يجازيك عنا خير الجزاء


bouchra 18/10/2010 20:02


superbe tbarkallah 3lik change la couleur des commentaires svp ggros bisous


nany73 18/10/2010 20:13



c'est fait ma chère , et mille merci pour le commentaire