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Mon Coin Des Saveurs

Mon Coin Des Saveurs

لكل من يحب التجديد في الطبخ و إدخال لمسة إبداعية على مائدته يتفضل هنا =)

Croquettes de pommes de terre au surimi

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

Une petite variante de croquettes de pommes de terre,super simple à réaliser et trés délicieuse..

http://1.bp.blogspot.com/-e2sG4m2Z4Uw/Tqv9fgSKLyI/AAAAAAAABEo/QrMKwzaBMSM/s1600/DSCN3401-copy.jpg

Ingédients:

  • 1 kg de pommes de terre cuites à l'eau bouillante et réduites en purée
  • 1 tasse de surimi râpé
  • 3 portions de fromage type la vache qui rit
  • 1 cube de bouillon de poisson
  • 2 gousses d'ail écrasées ou 1/2 càc de poudre d'ail
  • sel/poivre
  • 2 càs de persil et coriandre ciselés finement

Préparation:


http://3.bp.blogspot.com/-FMTGkEkN1hw/Tqv9hX2HcqI/AAAAAAAABE4/9-gy_BTcj5w/s1600/DSCN3403-copy.jpg

Dans un récipient mélanger tous les ingrédient et façonner des boulettes et des bâtonnets

http://2.bp.blogspot.com/-fljd5ngpFsA/Tqv9iGBpFhI/AAAAAAAABFA/_hvVoIB5iDk/s1600/DSCN3404-copy.jpg

Rouler les boulettes et les bâtonnets dans la farine puis les tremper dans les oeufs battus ensuite enrober de chapelure

Mettre au congélateur pendant une heure

Frire dans un bain d'huile chaud ,égoutter sur du papier absorbant

Servir chaud

 

في أمان الله

 

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cuissineilhamo 13/12/2012 21:08

tbarkalah 3lik hbiba hadchi zwine

bouchra 04/12/2012 16:07

allah yaatik assaha lalla lhadga bisous

mon coin des saveurs 07/12/2012 21:56



rabbi ykhalik bibich