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Mon Coin Des Saveurs

Mon Coin Des Saveurs

لكل من يحب التجديد في الطبخ و إدخال لمسة إبداعية على مائدته يتفضل هنا =)

Fondant au beurre

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

DSCN0793 copy

 

 

Ingrédients:

 

  • 500 g de farine
  • 200 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 20 cl de lait tiède
  • 1 càs de levure de boulanger
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 4 càs d'amandes effilées

Dans une terrine ,mélanger la farine ,la levure (si vous utilisez la levure sèche diluez la au préalable dans un peu d'eau ou du lait tiède ), un sachet de sucre vanillé ,le sel ,le lait tiède ,et 75g de beurre fondu tiède.

pétrir la pâte énergiquement quelques minutes

laisser reposer la pâte dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume

pétrir la pâte encore à la main pour la dégazer

 

DSCN0774 copy

Abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie,et en garnir une plaque de four bien beurrée

émietter les 125g de beurre restant au dessus de la pâte ,mélanger le reste de sucre et la sachet de sucre vanillé et en saupoudrer la pâte

parsemer d'amandes effilées et laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle ait visiblement gonflé.

 enfourner pendant 15 mn à four chaud 200°c.

 

DSCN0791 copy

 

DSCN0796 copyà déguster tiède.

 

في أمان الله

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loubna 05/11/2010 20:17


تبارك الله عليك فطيرة مشهية جدا الله يعطيك الصحة


Oranie 05/11/2010 15:17


Terrible ce fondant, biz


najat de harhoura 05/11/2010 01:31


macha Allah fatira katchahhi tbarkellah 3lik


omreda.over-blog.fr 04/11/2010 16:09


تبارك الله عليك ناني فطيرة جد مشهية


omreda.over-blog.fr 04/11/2010 16:08


تبارك الله عليك ناني فطيرة جد مشهية الله يعطيك الصحة