Accompagnements
Galette de pommes de terre
12 Novembre 2010
Rédigé par nany73.over-blog.com et publié depuis
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بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
Ingrédients:
1kg de pommes de terre cuites à l'eau salée et réduites en purée 150g de mortadelle coupées en dés 1/2 verre de lait 1 oeuf 2 gousses d'ail écrasées 100g de fromage râpé 1 noix de beurre sel /poivre / une pointe d'origan 2 càs de fromage fondu ou de crème fraîche
Dans une poêle ,faire revenir la mortadelle quelques minutes avec la noix de beurre
puis mélanger avec les reste des ingrédients
beurrer un moule et le saupoudrer de chapelure
garnir le moule de cette préparation et parsemer la surface de noisettes de beurre
mettre à cuire de 15 à 20 mn à four chaud
في أمان الله
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