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Mon Coin Des Saveurs

Mon Coin Des Saveurs

لكل من يحب التجديد في الطبخ و إدخال لمسة إبداعية على مائدته يتفضل هنا =)

Gratin de choux-fleur aux champignons et aux epinards

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 

 

67710 105168159549310 1159148 n

 

 

ingrédients:

 

750 g de choux-fleur détaillés en petits bouquets

250 g de courgettes coupées en morceaux

500 g d'épinards lavés , égouttés et coupés grossièrement

200g de champignons coupés en lamelles

2 gousses d'ail écrasés

sel , poivre

la sauce béchamel

fromage râpé

 

cuire séparément les courgettes et le choux-fleur à la vapeur

préparer la sauce béchamel .faire fondre 2 càs de beurre à feu doux ajouter 2 càs de farine et remuer

verser un 1/2 l de lait et continuer à remuer au fouet jusqu'à ce que la sauce épaississe

saler et poivrer la sauce 

73666 105168129549313 6328423 n

 dans une poêle chauffer 3 càs d'huile ,ajoutez y l'ail écrasé

 

66082 105168079549318 6540713 n

ajouter les épinards et les champignons, saler et poivrer et laisser cuire pendant  15 mn à feu moyen

72180 105168029549323 116932 n

beurrer un moule ,disposer les choux-fleur 

 

69022 105167939549332 6150125 n

puis les morceaux de courgettes

 

66195 105167989549327 6011422 n

et le mélange d'épinards et champignons

 

72562 105167906216002 4116649 n

 

napper de sauce béchamel et parsemer de fromage râpé

 

69069 105167869549339 8050001 n

 

mettre à four moyen de 20 à 25 mn

 

73328 105167799549346 5011617 n

 

 

  في أمان الله

في أمان الله

 

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honeyyyy 31/10/2010 18:57


msa 3liik
c magifique tu me donne tu me donne l'eau à la bouche
continue commee sa
c juste je né pas les mots msa :D


**naturelle** 30/10/2010 01:50


الله يعطيك الصحة ناني طبق غني ما شاء الله عليك


mina laa 22/10/2010 19:50


allah ya3tiq assaha atbak haela


bouchra 20/10/2010 14:33


tbarkallah 3lik had chi rah ghzal gros bisous et bonne continuation


Mohamed 20/10/2010 13:33


Même les fumeurs devraient arrêter de fumer si l'on leur serre de tels jolis plats tous les jours! tbarkallah 3lik!