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Mon Coin Des Saveurs

Mon Coin Des Saveurs

لكل من يحب التجديد في الطبخ و إدخال لمسة إبداعية على مائدته يتفضل هنا =)

Mini sandwichs

 

بسم الله الرحمان الرحيم  

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

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Préparer la pâte ,j'ai déjà posté la recette de ma pâte préférée ici Ma pâte levée adoptée

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Préparer la farce:

 

3 oeufs durs râpés , 1 tasse de petits pois cuit ,1/2 tasse d'olives noires dénoyautées et coupées en morceaux,

1 tasse de fromage râpé, 3 càs de persil ciselé ,1 poivron rouge (l'éplucher  ,couper en dès et le faire revenir avec 1càs d'huile d'olive pendant 5 mn), 3càs de mayonnaise ,sel et poivre

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étaler la pâte sur un plan de travail fariner

découper des ronds de 10 cm de diamètre ,y déposer 2 càs de la farce 

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Enrouler la pâte et fermer les deux extrémités pour ne pas faire sortir la farce

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placer les mini sandwichs sur une plaque tapisser de papier sulfurisé

badigeonner de jaunes d'oeuf+des gouttes de vinaigre et parsemer de graines de sésame

laisser lever 15 mn puis enfourner à four moyen

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DSCN0955 copy-copie-1vous pouvez servir ces sandwichs comme entrée ou bien un repas complet si vous les accompagnez d'une salade

 

 

 

 

في أمان الله

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oumzakino 04/06/2011 19:58


un delice tbarkaAllah 3lik


zaynab 15/03/2011 16:09


très bonne recette à tester inchaallah. Merci.


kaoutar 13/02/2011 02:28


salam okhti
ana mewlou3a b lacuisine w yes3edni nkono ana wyak 3ala tawasol sur ce mail
merci


Houda 12/01/2011 23:07


très belle assiette, bien présentée et les petits pains farcis sont appétissants, Allah ya3ték saha


oumkhalilwaadam.over-blog.com 27/12/2010 22:24


lah ya3tik saha khadija bravo gros bisouuuuu ..*