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Mon Coin Des Saveurs

Mon Coin Des Saveurs

لكل من يحب التجديد في الطبخ و إدخال لمسة إبداعية على مائدته يتفضل هنا =)

pommes de terre mcharmla

 

 

بسم الله الرحمان الرحيم

 

 

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

 

Aujourd'hui je partage avec vous cette recette de pommes de terre mcharmla ,un petit plat simple mais savoureux qui sert comme un bon accompagnement de plusieurs plats tel que les fritures de poissons ,les barbecues ..

 

 

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Ingrédients:

 

  • 500g de pommes de terre coupées en dès et cuites à la vapeur
  • 3 piments verts piquants hachés
  • 4 càs d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail écrasées ou un petit cube d'ail
  • 1/4 de càc de : cumin/ paprika /sel
  • 1 càs de persil ciselés

Dans une poêle ,faire revenir l'ail et les piments dans l'huile d'olive

Ajouter les épices ,les pommes de terre et le persil

Remuer délicatement à feu doux pour bien enrober les morceaux de pommes de terre de cette charmoula

 

Servir chaud ou froid

Décorer selon votre goût

 

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Ici j'ai décoré les pommes de terre avec des olives noires et le concentré de poivron rouge 

 

Autres suggestions de présentation

 

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في أمان الله

 

 

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youcefi sabrina 21/03/2011 07:37


j'aime bien cette recette!yatik assaha.


loubna 15/03/2011 23:20


merci bcp khoukha tres savoureuse recette a esayer le plutot possible inchallah merci pour le partage


SUNSHINE 15/03/2011 17:01


tres jolie et délicieuse salade surement
bisous* et à bientot
farah


Houda 15/03/2011 15:58


très bonne recette
merci pour le partage


oumhani 15/03/2011 13:20


hmmmmmmmmmmmm jaime bien ce plat....bis