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Mon Coin Des Saveurs

Mon Coin Des Saveurs

لكل من يحب التجديد في الطبخ و إدخال لمسة إبداعية على مائدته يتفضل هنا =)

Salade de riz en forme de coeur

 

 

بسم الله الرحمان الرحيم

 

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

 

 

 

 

Ingrédients:

 

  • 300 g de riz jaune 
  • 2 càs de lentilles
  • 1 boite moyenne de mais
  • 1 poivron vert coupé en dès
  • 1 poivron rouge coupé en dès
  • 2 boites de thon
  • 2 grosses carottes coupées en dès et cuites à la vapeur
  • olives vertes coupées en tranches
  • 1 tasse de petits pois
  • 3 à 4 càs de mayonnaise
  • sel /poivre/
  • 1/2 càc de vinaigre

 

 

DSCN1197 copy

 

Cuire le riz ,les lentilles et les petits pois à l'eau bouillante salée

 

 

DSCN1199 copy

 

Egoutter et laisser bien refroidir

 

 Mélanger le riz avec le mais ,le thon égoutté ,les poivrons ,les tranches d'olives les carottes ,un peu de sel ,le poivre ,le vinaigre et la mayonnaise

 

Montage:

 

 

DSCN1586

 

Disposer les grains de mais sur le contour du fond du moule puis disposer quelques dès de poivrons vert de telle sorte que ça soit concentrique avec le contour des grains de mais

puis déposer le riz bien tasser ce dernier avec la main pour qu'il prenne la forme du moule.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir

 

 

Démouler votre salade sur un plat de service et terminer la décoration de la surface avec les tranches d'olives ,les carottes et les poivrons rouges

 

 

 

 

في أمان الله

 

 

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hajour 16/04/2011 13:09


سلام عليكم
اهلا بالحبيبة.
الله الى موحشاك بزززززاف.شحال هادي الطبخ هملتو ومابقيت ندخل لحتى حاجة.داتني طريق اخرى راكي غادي تلاحظي فالمنتدى.
الله يعطيك الصحة وما شاء الله عليك.
وتوحشت البنات بشرى وام رضا وخديجة.


latifa 13/04/2011 00:15


tbark lah 3lik khadija kolchi rzal w wassafate rae3a w felmosstawa kif l3ada lah ye3tik saha w teslam l ayadi


hanane 29/03/2011 21:37


Salam aleyki
elle est magnifique et donne envie d etre manger


oumhani 27/03/2011 21:16


tres bien présenté yaetike saha...bon soirée


Oranie 20/03/2011 17:01


Une bien belle salade, bisous