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Mon Coin Des Saveurs

Mon Coin Des Saveurs

لكل من يحب التجديد في الطبخ و إدخال لمسة إبداعية على مائدته يتفضل هنا =)

Sardines farcies au riz

  بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة  الله و بركاته

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bonjour mes chères amies ,aujourd'hui je partage avec vous cette recette de ma chère amie Bouchra

du blog cuisine de bouchra

je vous conseille de le visiter ,il y a pleins de recettes savoureuses et une multitudes d'astuces toujours utiles et intéressantes  

voici un copié collé de la recette


les ingrédients:

  • 1kg de sardines
  • 250g de riz blanc
  • 4 càs de persil et coriandre hachés
  • 4 gousses d'ail
  • 2 càs de paprika
  • 2 càs de cumin
  • 2 càs de poivre
  • du sel
  • 1 càs de curcuma
  • 500g de tomate rapé
  • 1 citron
  • 1 verre d'huile d'olive
 

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préparation:
laver les sardines et enlever les arêtes et laisser égoutter
préparer une charmoula avec:
le persil,le coriandre,l'ail,paprika,cumin,poivre,sel,curcuma diviser la en deux part
ajouter à la première part du riz cuit à l'eau , et à la deuxième les tomates râpées et l'huile d'olive .

prendre une sardine ,y mettre un petit boudin de farce enrouler le dans la sardine

déposer les roulés de sardines dans un plat allant au four, arroser de tomates , et hop au four

 

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في امان الله

 

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Sourour la Marocaine 07/12/2010 10:35


un bon plat de sardines bien vitaminé et bien gourmand bises


Fatima 07/12/2010 04:09


ماشاء الله خوخة وصفة رائعة وسهلة وتخليك تجري للمطبخ بسرعة لأنها فعلا تستحق التجربة كباقي وصفاتك الرائعة كروعة أخلاقك . سنة هجرية سعيدة لك ولأسرتك


loubna 07/12/2010 04:07


machallah khadija tres bonne recette a essyer le plutot possible unchallah et bonne annee avec mes meilleures voeux de reussite et de tres belles choses dans ta vie inchallah.


**naturelle** 06/12/2010 22:11


sana sa3ida khadouj allah idakhalha 3lik bssa7a o salam o chi rze9 fa3el tarek ya rab..et pour le * c'est fait ma chérie hhh bis


Oranie 06/12/2010 20:21


Suis pas très sardines mais cuisiner de cette façon, je dirais pas non, bisous